• Magnesium (vooral in vis, schelpdieren, garnalen, volkoren producten, sojabonen en andere peulvruchten, avocado, bieslook, spinazie, kool, noten en paddestoelen)
• Kalium (vlees, kabeljauw, tonijn, volkoren graanproducten, broccoli, aardappelen, rozijnen, zaden, veel soorten groente en fruit ketchup)
• Bepaalde omega 3-vetten (visolie, haring, zalm, makreel) en omega 9-vetten (olijfolie)
• Vitamine C (broccoli, paprika, spinazie, kool, citrusvruchten, kiwi, aardbeien)
• Vitamine B6 (biergist, noten, vis, kip, vlees, linzen, volkoren producten, aardappelen, kool, popcorn, prei)
• Lycopeen (veel in tomaten, watermeloen, abrikozen, papaya, guave en rode grapefruit)
• Co-enzym Q10*
• Antioxidanten (zoals vitamine C, lycopeen, co-enzym Q10 en taurine)
• Aminozuren (zoals taurine: veel in (inkt-)vis; of arginine: veel in linzen, hazelnoten, walnoten en pinda's)
• Knoflook en selderie

(* bepaalde cholesterolverlagende middelen, de zgn. statinen, remmen de eigen aanmaak van Q10!)

Meer is beter
Een gezonde voeding vormt de basis voor een gezonde bloeddruk, maar door de werkzaamheid van bovengenoemde voedingstoffen kan een supplement een belangrijke aanvulling zijn, zeker wanneer er sprake is van een te hoge bloeddruk in combinatie met een tekort aan vitamines en mineralen. Bovendien bevat onze huidige voeding vaak een tekort van een aantal onmisbare voedingstoffen. Overigens, bovengenoemde stoffen versterken vaak elkaars werking, waardoor een combinatie meestal beter werkt dan het aanvullen van een enkele stof. Oftewel: één plus één is meer dan twee! Verder hebben de genoemde stoffen meestal ook andere gunstige werkingen op het risico van hart- en vaatziekten.

Zout is fout!
Een bloeddrukverlagend effect kan vaak ook al worden bereikt door simpelweg het zoutgebruik (waarin veel natrium) te beperken. De meeste mensen hebben niet meer dan 0,5 á 1 gram natrium per dag nodig (is gelijk aan 1 tot 3 gram zout), maar veel mensen krijgen beduidend meer binnen (meer dan 10 gram per dag). Vooral veel bewerkte en kant-en-klaar producten bevatten veel zout! Beter is het om zout te gebruiken met minder natrium, maar toegevoegd kalium en magnesium. Dit zout is ook gewoon in de supermarkt te koop (onder de naam mineraal- of vitaalzout).

Advies
Voor een advies op maat over een natuurlijke aanpak van een te hoge bloeddruk, raden wij u aan eerst de lichaamsstatus van bovengenoemde stoffen te laten meten. Dit kan bijvoorbeeld bij een arts die gespecialiseerd is in de werking van voedingstoffen (zoals een orthomoleculair/natuurgeneeskundig arts).

Pure chocola, goed voor hart- en bloedvaten
Van chocolade PUUR gaat je bloeddruk omlaag. Onderzoek door de Universiteit van Boston heeft dat uitgewezen. Twintig mensen met hoge bloeddruk werden twee weken lang op een dieet van chocola gezet. De een helft kreeg pure- de andere helft witte chocolade. Alleen pure chocolade zorgt voor bloeddrukverlaging. Dit komt doordat er flavonoïde in pure chocola zit. (niet in witte)

Flavonoïden vormen een grote groep van plantaardige stoffen.
Tot nu toe zijn er ruim 4000 soorten flavonoïden beschreven. Flavonoïde is een antioxidant dat de aders wijder maakt, de structuur van de bloedvaten beschermt en gezond houdt waardoor de bloedsomloop goed blijft functioneren. Ook beschermt de stof het lichaam tegen schadelijke processen die ontstaan door het inademen van zuurstof, en stoffen als de vrije radicalen.

Flavonoïden zitten ook in kruiden, soja, rode wijn, fruit, groene thee, peulvruchten appelen, broccoli, boerenkool, blauwe druiven, uien, wortelen, tomaten, sinaasappelen, spruitjes, koolsoorten, broccoli en knoflook. Daarom is het zo belangrijk dat we veel groenten en fruit eten.

Amerikaanse wetenschappers waarschuwen er dan ook voor dat pure chocolade weliswaar gezond kan zijn, maar dat je er ook weer niet teveel van moeten eten, omdat het nu eenmaal veel vet, suiker en calorieën bevat. En overgewicht is nu juist weer slecht voor hart- en bloedvaten.